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從FaceReader到AI：食品感官研究的未來
2025-05-27
隨著消費(fèi)者需求的不斷演變，食品行業(yè)正面臨著挑戰(zhàn)，因此采用創(chuàng)新技術(shù)對(duì)于保持和提高競爭力至關(guān)重要。這也促使數(shù)字技術(shù)在感官分析中的應(yīng)用日益廣泛。面對(duì)挑戰(zhàn)與機(jī)遇，在感官食品科學(xué)的創(chuàng)新路上，我們還能做什么？本文向您介紹感官食品科學(xué)領(lǐng)域的最新創(chuàng)新方法，重點(diǎn)探討了數(shù)字工具（如眼動(dòng)追蹤、FaceReader）以及虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）以及人工智能（AI）技術(shù)在食品感官分析中的應(yīng)用（Cosmeetal.,2025）。通過整合這些技術(shù)，研究者能夠更深入地理解消費(fèi)者的感官體驗(yàn)，從而推動(dòng)...
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為什么The Observer XT是行為研究黃金標(biāo)準(zhǔn)？
2025-05-23
在不斷發(fā)展的行為研究領(lǐng)域，每一個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)都至關(guān)重要，擁有合適的工具能夠決定研究成果是平淡無奇還是具有突破性見解。當(dāng)提到“黃金標(biāo)準(zhǔn)”時(shí)，它不僅僅意味著是很好的，還意味著可靠、準(zhǔn)確且值得信賴。本文將為您解答為什么諾達(dá)思的行為觀察記錄分析系統(tǒng)（TheObserverXT）在行為研究中值得信賴。支持行為研究的全工作流想象一下，如果擁有一個(gè)能讓您安心的研究工具，知道自己的數(shù)據(jù)精確無誤，工作流程順暢無阻，見解也可靠可信，那么開展研究將會(huì)更加順暢。行為觀察記錄分析系統(tǒng)（TheObserver...
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代際傳遞隱患:阿片類藥物對(duì)后代社交行為影響
2025-05-23
合法和非法阿片類藥物使用日益普遍，導(dǎo)致越來越多胎兒發(fā)育過程中接觸這些藥物，這一現(xiàn)象令人擔(dān)憂。因?yàn)?5%的阿片類藥物暴露兒童隨著年齡增長會(huì)面臨各種行為挑戰(zhàn)，包括情緒、認(rèn)知和社交缺陷。推薦的阿片類藥物依賴治療方法是使用治療阿片類藥物使用障礙(MOUD)的藥物，例如methadone或buprenorphine，在孕期也可以使用。然而，methadone和buprenorphine可能會(huì)干擾胎兒的神經(jīng)發(fā)育過程，導(dǎo)致不良的行為后果。本研究旨在探討妊娠期母親methadone或bupr...
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EthoVision XT 18測(cè)量小鼠的社交行為功能
2025-05-09
在行為神經(jīng)科學(xué)領(lǐng)域，了解嚙齒動(dòng)物的社交互動(dòng)是深入了解神經(jīng)發(fā)育和精神疾病的重要一步。傳統(tǒng)的行為分析通常依賴于人工觀察或簡陋的追蹤系統(tǒng)，而這些方式很難捕捉復(fù)雜社交互動(dòng)的細(xì)微差別。隨著動(dòng)物運(yùn)動(dòng)軌跡跟蹤系統(tǒng)EthoVisionXT18的最新進(jìn)展，結(jié)合先進(jìn)的深度學(xué)習(xí)算法，研究人員如今能夠以高精度和效率分析社交行為。這項(xiàng)技術(shù)能夠捕捉動(dòng)物在無壓力條件下自發(fā)的自然行為，將您的行為研究提升到一個(gè)新的水平。測(cè)量社交行為的重要性社交行為是神經(jīng)科學(xué)研究的一個(gè)基本方面。它在自閉癥譜系障礙、精神分裂癥和...
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FaceReader新升級(jí)以及您需要了解的7條指南
2025-05-09
面部表情分析系統(tǒng)（FaceReader）新版本全新推出，功能比以往更強(qiáng)大！一起來看看吧。此外，我們搜集了來自不同用戶在使用FaceReader時(shí)，從基本操作到關(guān)于方法和驗(yàn)證的不同問題，并給出了對(duì)應(yīng)的回答。如果您也有同樣的疑問，請(qǐng)繼續(xù)閱讀，本文將幫您更好地理解FaceReader如何助力您的研究。全新FaceReader10：功能比以往更強(qiáng)大FaceReader的最新版本使研究更輕松、更高效。重新設(shè)計(jì)的直觀界面簡化了實(shí)驗(yàn)設(shè)置，增強(qiáng)的處理能力比以往更快地提供結(jié)果。此外，新版本增加...
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納米塑料會(huì)影響神經(jīng)發(fā)育嗎？
2025-04-27
納米塑料的隱患在過去的幾十年里，塑料在水環(huán)境中的存在一直是一個(gè)主要問題。在環(huán)境中，塑料廢物始終受到環(huán)境風(fēng)化的影響，包括太陽能、機(jī)械、熱和生物降解機(jī)制，導(dǎo)致塑料廢物破碎成微塑料（MP，小于5毫米）和納米塑料（NP，小于100納米的塑料顆粒）。塑料的這種降解增加了其對(duì)生物體的潛在危害和健康風(fēng)險(xiǎn)，特別是通過生物累積。盡管幾乎看不見，但現(xiàn)在人們認(rèn)為這種積累可能存在問題。這些微小顆粒是否會(huì)影響我們的水生系統(tǒng)并對(duì)人類健康構(gòu)成威脅？為了解答這個(gè)問題，Saraceni及其同事使用斑馬魚行為軌...
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博物館空間環(huán)境中的情感與行為
2025-04-21
當(dāng)你漫步在博物館中時(shí)，你在想什么？你會(huì)有怎樣的行為表現(xiàn)？一個(gè)設(shè)計(jì)優(yōu)秀的博物館可能是一個(gè)能通過不同層次的互動(dòng)，來建立參觀者與展品、歷史、空間或其他人新關(guān)系的公共空間。本研究通過深入分析博物館中閾限空間的建筑特征對(duì)參觀者情感和社會(huì)互動(dòng)的影響，為博物館設(shè)計(jì)領(lǐng)域提供了有價(jià)值的參考，旨在為建筑設(shè)計(jì)師提供科學(xué)依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)，為參觀者提供更加豐富、多元和有意義的參觀體驗(yàn)（Motamedi&Person,2023）。博物館的閾限空間博物館作為當(dāng)代物質(zhì)文化的重要組成部分，不僅是展示歷史文物和藝...
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大鼠品系和性別對(duì)脊髓損傷研究的影響
2025-04-18
脊髓損傷(SCI)是一種影響生活質(zhì)量的疾病，會(huì)影響感覺、運(yùn)動(dòng)和自主神經(jīng)功能，包括膀胱控制和性功能。在美國，約有305,000人患有SCI，每年新增病例估計(jì)達(dá)18,000例。盡管醫(yī)學(xué)取得了進(jìn)步，治療主要側(cè)重于緩解癥狀。為了開發(fā)有效的治療方法，研究人員依賴于能夠準(zhǔn)確復(fù)制人類SCI狀況的動(dòng)物模型。SCI研究中一個(gè)重要但經(jīng)常被忽視的因素是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型中品系和性別等生物學(xué)差異的影響。密歇根中央大學(xué)的Mojarad及其同事最近開展的一項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了這些因素的重要性。他們的研究旨在確定不同品...
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